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帕金森病患者飲食指導


帕金森病是一種以靜止性震顫、肌強直、運動遲緩和姿勢異常為主要臨床特征的常見于中老年人的神經系統變性疾病。該病可導致多種不同程度的功能障礙,嚴重影響患者的日常生活活動能力。帕金森病患者的飲食原則是低鹽、低脂、適量優質蛋白和高纖維素。其具體注意事項有:

1.餐前1小時或者餐后1.5小時服藥(如美多芭片),以便藥物能更好地吸收;

2.結合患者疾病特征注意保持膳食均衡 , 確保日常飲食的營養物質能夠被患者全面吸收 , 豐富食物種類 , 包括新鮮果蔬、谷類、肉類、奶類等;

3.避免刺激性食物(如辣椒),多吃富含膳食纖維的食物包括全麥食物、蔬菜、水果等 , 可以有效防便秘 , 保持日常飲水量 >7 杯;

4.適量吃奶類和豆類, 由于牛奶中的蛋白質對左旋多巴藥物療效有一定影響, 可將喝牛奶時間安排在晚上睡前, 避免影響白天的用藥效果;

5.限制蛋白質的攝入, 每天攝入的肉類控制在50克左右; 

6.遵循“對癥飲食”原則,對于伴有吞咽或咀嚼功能障礙者 , 在患者進食期間使其保持坐位 , 選擇易吞咽、易咀嚼、高纖維、高營養食物 ;對于合并冠心病、高血壓患者 , 宜限制食鹽、動物脂肪攝入量;對于合并糖尿病患者因注意控制日常飲食含糖量。

研究表明有效的飲食指導可以幫助帕金森病患者提高對藥物的吸收及營養的攝入,對其改善預后發揮著積極的作用。

 

                           神經康復2病區 冀麗麗


2019-10-21 16:34:17

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